民以食為天，華夏文明五千年根深葉茂，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，孕育了亙古傳世的中華餐飲文化。
　 14日下午，伴著鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲和不斷蒸騰的熱氣，陣陣香味撲鼻而來，來自集團(tuán)旗下的金海灣酒家廚師們大秀技藝。在 “金海灣酒家廚師烹飪大賽”上，他們各展絕活，交流技藝，帶來了一場(chǎng)豐富的佳肴盛宴，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓及評(píng)委直嘆“讓人看著都流口水”。

廚師烹飪比賽

　　此次大賽是金橋集團(tuán)高層率酒家管理人員及大廚赴廣州酒店餐飲業(yè)考察學(xué)習(xí)后而特地籌劃舉辦的，大賽還專門邀請(qǐng)了廣西民族大學(xué)、南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院的專業(yè)人士到場(chǎng)試菜，并現(xiàn)場(chǎng)給與評(píng)分。據(jù)在場(chǎng)專業(yè)人士指出，舉行這樣的廚藝盛會(huì)，進(jìn)一步豐富了防城港作為“海邊美食之都”的內(nèi)涵，標(biāo)志著我市飲食文化不斷走向繁榮。

專業(yè)人士到場(chǎng)試菜
　　據(jù)了解，金海灣酒家自開業(yè)以來，狠抓管理，從原料采購(gòu)到菜品烹飪，都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，熱情為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，酒家生意火爆。此次大賽主辦方將從比賽中精選出若干道物美價(jià)廉的菜肴作為酒家主打特色，進(jìn)一步豐富餐飲市場(chǎng)，讓高端平價(jià)惠及廣大市民，同時(shí)吸引更多的外地游客到防城港品嘗美食。

美味佳肴

集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及大廚們合影